Clear Taste クリアテイスト 朝に香りのブレンド 深煎り・中細挽き コーヒーの苦みと香ばしい香りが朝の元気をいっぱい与えてくれます。 山本珈琲ゴールドセレクションキリマンジャロAA35%Clear Taste クリアテイスト 休日に贅沢なブレンド 中深煎り・中細挽き カフェで休憩しているようなちょっと贅沢な満足感があふれます 山本珈琲ゴールドセレクショングァテマラSHB30%
Clear Taste クリアテイスト 朝に香りのブレンド 深煎り・中細挽き コーヒーの苦みと香ばしい香りが朝の元気をいっぱい与えてくれます。 山本珈琲ゴールドセレクションキリマンジャロAA35%Clear Taste クリアテイスト 休日に贅沢なブレンド 中深煎り・中細挽き カフェで休憩しているようなちょっと贅沢な満足感があふれます 山本珈琲ゴールドセレクショングァテマラSHB30%
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Clear Taste クリアテイスト
Water Clean製法を行ったコーヒー生豆だけを使用した、雑味のない、後味スッキリな、コーヒー本来の個性、味覚が活かされたクリアーな味わいです。 
Water Clean 製法とは

山本珈琲のWater Clean製法は、輸入されたコーヒー豆を、日本国内で水で湿らせた後に生豆の表面を研磨(磨き加工)し、コーヒー生豆に付着しているシルバースキン(渋皮)を取り除く製法です。 

Before表面に汚れが付着→Afterきれいに洗浄された状態

1.水で湿らせる2.研磨 付着した汚れシルバースキンが取り除かれます3.完成
味の特長
山本珈琲ゴールドセレクション
山本珈琲では、コーヒー生産国で決められている最高ランクのコーヒー豆を「ゴールドセレクション」として格付けし、ブレンドコーヒーの主要配合豆に指定しています。 

朝に香りのブレンド
朝に香りのブレンド

タンザニア豆(キリマンジャロAA)を深煎りにすることで,深いコクと力強いコーヒー感にコーヒーの苦みがバランス良く味わえます。まさに、コーヒーの苦味とこうばしい香りが朝の元気をいっぱい与えてくれる味わいです。

香り4.5 苦味4.5 酸味1 コク5

休日に贅沢なブレンド
休日に贅沢なブレンド

グァテマラ豆(グァテマラSHB)の強いコクとブラジル豆のやわらかい味わいを中深煎りに仕上げることで、より飲みやすく、よりゆたかな風味の味わいを引き出しました。まさに、コーヒーを飲んだ時のゆたかな満足感あふれるブレンドコーヒーです。 

香り4 苦味3 酸味2 コク4


キリマンジャロAA

アフリカ・タンザニア産アラビカ種の高級品で、世界中の愛飲家に人気の高い銘柄の1つ。等級のAAは、スクリーン(豆サイズ)6.75ミリ以上の大粒の上級豆です。


グァテマラSHB

中米・グァテマラ産アラビカ種の高級品で有名な銘柄。
等級のSHBとは、「ストリクトリー・ハード・ビーン」の略号。標高1,350m以上の高地で収穫された上級豆です。



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